گونه‌ای از اردک در ایران پرورش می‌یابد که به آن اردک اسرائیلی یا مسکووی می‌گویند.

جوجه 10 روزه این اردک 10 هزار تومان و بالغ آن با مبلغ 50 هزار تومان به‌فروش می‌رسد.

در شهرهای خطه‌ شمالی کشور و گاهی شهرهای مناطق نزدیک به جنوب کشور مانند استان فارس نوعی از اردک پرورش می‌یابد که به آن «اردک اسرائیلی یا موسکووی» می‌گویند.

به گزارش اقتصادنیوز، آن طور که یکی از فروشدگان می‌گویند، معمولا کسانی که به گوشت اردک علاقه‌مندند به گوشت اردک اسرائیلی علاقه بیشتری نسبت به سایر انواع آن نشان می‌دهند، چون گوشت آن لذیذ است و به دلیل کم‌چرب و ترد بودن با گوشت گوساله مقایسه می‌شود. یکی دیگر از فروشندگان این اردک‌ها عنوان می‌کند که این اردک‌ها همچنین بسیار ساکت هستند.این حیوانات به اردک «بی‌کواَک» و «اردک لال» در اسپانیایی (Pato mudo) شهرت دارند و تا استرس شدیدی به آنها وارد نشود «کوکک» نمی‌کنند. وزن آنها هم بسیار بیشتر از اردک‌های معمولی است اما رشد آنها آهسته‌تر است. همچنین به نظر می‌رسد این نوع اردک مورد علاقه پرورش‌دهندگان است. جستجوی عنوان «جوجه اردک اسرائیلی» در موتور جست‌وجو گر گوگل نشان می‌دهد که مرغداران بسیاری هستند که اقدام به‌فروش جوجه اردک‌های یک تا 20 روزه به سرمایه‌گذارانی می‌کنند که قصد دارند در چند ماه از سرمایه اندک خود بهره‌ای ببرند. یکی از این فروشندگان که اردک اسرائیلی را در بابلسر پرورش می‌دهد، درباره جوجه اردک‌های خود توضیح می‌دهد: این جوجه‌ها 10 روزه و سالم هستند و اگر 100 عدد از آنها را بخواهید، باید دانه‌ای 10 هزار تومان، برایشان هزینه صرف کنید. قیمت این جوجه اردک‌ها بر حسب سن و تعدادی که سفارش می‌دهید متفاوت است. این فروشنده درباره نحوه پرورش این نوع اردک توضیح می‌دهد: این اردک دانه می‌خورد و در پنج ماه نیز پرورش یافته و به‌فروش می‌رسد و قیمت یک اردک اسرائیلی بالغ 50 هزار تومان است.

او همچنین می‌گوید: این نوع اردک اهلی شده و به خاطر نداشتن صدا می‌توان آن را در حیاط خانه نیز پرورش داد. به گزارش اقتصادنیوز، اردک اسرائیلی یا مسکووی، برخلاف نامش ارتباطی به مسکو و اسرائیل ندارد و بومی آمریکای جنوبی، مرکزی و مکزیک است. این اردک اهلی شده و بومی مناطق گرمسیری است اما هوای سرد را هم به خوبی تحمل می‌کند و برخلاف اغلب هم‌خانواده‌هایش علاقه چندانی به آب و شنا کردن در آن ندارد